• Obsah díla
• Komentáře (0)
• Hodnocení (0)
• Úryvky (0)

Obsah: Exotická jídla po česku

Exotická jídla po česku : 152 receptů  / Josef Hanzlík  ; fot. Jiří Poláček      Vyd. 1    . - Liberec: GEN, 2002  . - 111 s. ; 21 cm        ISBN 80-86681-00-9  : Kč∼109, 00 

Kniha receptů vybraných z mezinárodních a orientálních kuchařek obsahuje pokrmy, jejichž příprava je přizpůsobena českému prostředí a trhu.
Jedná se o jídla zejména čínské, thajské i asijské kuchyně a předpisy se týkají polévek, krevet, ryb, kuřete, masa, vajec, pečiva, zeleniny a ovoce. Přehled surovin a návody na přípravu jsou stručné, ale srozumitelné.