• Obsah díla
• Komentáře (0)
• Hodnocení (0)
• Úryvky (0)

Obsah: Zelí na 140 způsobů

Zelí na 140 způsobů : 140 receptů  / Josef Hanzlík  ; fot. Jiří Poláček      Vyd. 1    . - Liberec: GEN, 2002  . - 103 s. ; 20 cm        ISBN 80-86681-02-5  : Kč∼109, 00 

Kuchařka nabízí recepty na přípravů pokrmů, jejichž základní surovinou je zelí.
Předpisy zahrnují sto čtyřicet způsobů úpravy této zdravé zeleniny. Kniha je členěna podle druhu jídla na polévky, lidové pokrmy, bezmasé pokrmy, masité pokrmy, speciality, příkrmy, přílohy, saláty, pečivo. Recepty obsahují přehled surovin a stručný postup přípravy.